蔣本慈

學歷

國立中興大學        生物科技研究所博士

國立台灣大學        植物系生理組研究所碩士

私立文化大學        植物系學士

經歷

1. 成功大學藥理所博士後研究
2. 亞洲蔬菜中心植物病毒實驗室研究助理
3. 台中榮總免疫風濕科研究助理

專長與任教科目

分子生物學、基礎遺傳學、生物技術、生化、食品檢驗分析、微生物學等相關領域

證照

1. 食品檢驗分析師/乙級證照
2. 食品安全管制系統進階訓練合格(60-B)
3. 食品安全管制系統基礎訓練班(60-A)
4. 國際禮儀認證教師/乙級
5. 食藥粧分析檢測種子教師培訓課程及格
6. 個案種子師資認證/專業級

研究發表

1. C. -H. Wu, Ber T. Chiang, M. C. Fann and J. L. Lan (1990) Production and characterization of monoclonal antibodies against major allergens of American cockroach. Clinical and Experimental Allergy p.675
2. B. T. Chiang, M. K. Nakhia, P. Maxwell and S. K. Green (1997) A new geminivirus associated with a leaf curl disease of tomato in Tanzania. Plant Disease p.111
3. W-C Chung , H-C Huang, B-T Chiang, H-C  Huang and J-W Huang (2005) Inhibition of soil-borne plant pathogens by the treatment of sinigrin and myrosinases released from reconstructed Escherichia coli and Pichia pastoris.  Biocontrol-Science-and-Technology. P.455
4. S. Y. Lin, L. H. Wang, H. Lee, B. T. Chiang, S.J. Tsai and M. Y. Lin (2006) Protective effects of solvent extracts from Taiwanese Agrocybe cylindracea strain B against DNA damage induced by environmental mutagens. Journal of the Science of Food and Agriculture p.1308
5. B.T. Chiang, Y.W. Liu, B.K. Chen, J.M and Wang, W.C. Chang (2006) Direct interaction of C/EBPdelta and Sp1 at the GC-enriched promoter region synergizes the IL-10 gene transcription in mouse macrophage. J Biomed Sci.  621